fredag, november 30, 2007
Bakad potatis nr 2 - utan smör
Fler har upptäckt att man kan äta bakad potatis utan aromsmör.
Senast ut är www.arla.se med en trevlig ägg- och örtröra. Där blandar man hårdkokt hackat ägg med gräddfil och klipper ner de örtkryddor som man tycker om.
Jag vill bara tillägga:
Använd Valios laktosfria gräddfil - eller deras Lättcrèmefraiche, det går lika bra.
De bästa äggen är naturligtvis SPRÄTTÄGG (blå etikett på kartongen) - "BRUNA ÄGG från FRIGÅENDE HÖNS inomhus, utfodrade med VEGETABILISKT FODER berikat med fettsyror (Omega 3) från linfrön". Det sista betyder att Omega 3-tillskottet inte är manipulerat på något sätt, vilket kan förstöra den goda effekten. Jag köper aldrig några andra ägg numera. De finns på COOP-KONSUM.
Dessutom droppar man över ett par teskedar rapsolja över potatisen, när man just delat den (se tidigare recept, klicka på 'etiketten' nedan). Då blir den inte så torr och mastig. Också rapsolja innehåller Omega 3 som är så viktigt för hjärnan. Strö över lite örtsalt samtidigt.
Naturligtvis kan man göra röran festligare med fiskrom, valfri sort och färg, eller skalade räkor/strimlad crabfish.
Servera på djuptallrik med tesked - till en enklare söndagslunch kanske?
Senast ut är www.arla.se med en trevlig ägg- och örtröra. Där blandar man hårdkokt hackat ägg med gräddfil och klipper ner de örtkryddor som man tycker om.
Jag vill bara tillägga:
Använd Valios laktosfria gräddfil - eller deras Lättcrèmefraiche, det går lika bra.
De bästa äggen är naturligtvis SPRÄTTÄGG (blå etikett på kartongen) - "BRUNA ÄGG från FRIGÅENDE HÖNS inomhus, utfodrade med VEGETABILISKT FODER berikat med fettsyror (Omega 3) från linfrön". Det sista betyder att Omega 3-tillskottet inte är manipulerat på något sätt, vilket kan förstöra den goda effekten. Jag köper aldrig några andra ägg numera. De finns på COOP-KONSUM.
Dessutom droppar man över ett par teskedar rapsolja över potatisen, när man just delat den (se tidigare recept, klicka på 'etiketten' nedan). Då blir den inte så torr och mastig. Också rapsolja innehåller Omega 3 som är så viktigt för hjärnan. Strö över lite örtsalt samtidigt.
Naturligtvis kan man göra röran festligare med fiskrom, valfri sort och färg, eller skalade räkor/strimlad crabfish.
Servera på djuptallrik med tesked - till en enklare söndagslunch kanske?
Etiketter: Potatis
