onsdag, december 29, 2010
MAGINFLUENSA, en släng av
Ingen feber och inga kräkningar, men lös mage. Som rinnande vatten! Eller cafe latte om man så vill. Hela familjen drabbades - tripp trapp trull och jag sist. Men då hade jag också lärt mej!
Den stora risken är ju att alla 'goda' tarmbakterier sköljs ut när man blir så här vattnig i magen och hela tiden får springa på toaletten. Det är viktigt att så snabbt som möjligt ersätta den nyttiga tarmfloran.
Annars tar jäsningsbakterier över och det kan bli "clostrid diarré". Då är det bara att ta ambulansen till närmaste sjukhus med infektionsavdelning!
Effektivaste medlet tycker jag är Lactiplus på Hälsokosten. Det är ett tillskott av probiotiska bakterier från flera olika bakteriestammar som ersätter den tarmflora som försvinner ut ur kroppen med den vattniga diarrén. Detta ska man också tänka på om man äter penicillin under en längre tid.
Lika viktigt är att få stopp på 'flödet'. Blåbärste (Friggs) är utmärkt. Låt det dra 10 min i liten mugg. Man tar det i små klunkar, teskedsvis. Åtminstone 4 ggr om dan. OBS! Inget socker! Samtidigt tar man två kapslar Lactiplus varje gång man dricker sitt blåbärste. När den akuta diarrén gått över fortsätter man med två kapslar Lactiplus till maten den första veckan, dvs 4-8 kapslar per dag.
Andra teer:
Salvia-te i påse (Hälsokosten) är desinficerande. Ska dra 8-10 min.
Svart te är stoppande (utan socker).
En hutt (ca 15 ml) på fastande mage till kvällen av Aloe Vera-juice (Hälsokosten) är också bra hjälp. HELA PHARMA i svart halvflaska är mest prisvärd. Skakas ordentligt! Jag brukar gurgla ur halsen med lite vatten efteråt innan jag går och borstar tänderna.
Det gäller också att hinna till toaletten i tid. En god hjälp är en bit gasbinda, 10 cm som viks ihop till en kompress och sticks in mellan skinkorna, så den ligger över analöppningen. Detta fångar upp de första dropparna så man hinner fram. Byt ofta.
Trosskydd är också bra, gärna Tena Lady Mini, inkontinensskydd som är lite större. Sätt den långt bakåt så det fångar upp läckage, när man ligger t ex.
Hygienen i badrummet är ohyggligt viktig!
För att hindra spridningen av smittan täck vattnet i toaletten med toapapper (om du hinner eller om du själv inte är smittad). Tvätta ur stolen ofta, givetvis.
Använd klorhexidin (apoteket) på en bit hushållspapper för att torka av toalettringen, spolknappen, framdelen på locket (där man tar för att lyfta upp det), kranen, kanten på handfatet, strömbrytaren, dörrhandtagen. Även kranen i köket och andra ställen man ofta tar i.
Använd separata handdukar.
Undvik kroppskontakt (trösta, krama, klappa på huvudet osv).
Så småningom när baken blir öm, kan man stryka på Ac3 aloe vera-gel (apoteket) innan man stoppar in den lilla biten gasbinda.
Är det bara lite smet i baken är Natusan Baby (apoteket) snälla tvättservetter mot den känsliga huden kring anus. Får inte spolas ner!
Vid större 'smet' torka så gott det går med toapapper och gå sen in i duschen. INGEN TVÅL - det torkar ut huden! Har man som jag toaletten alldeles intill badkaret, kan man ta handduschen och tvätta av sej medan man sitter. Egen handduk till detta!
Efter nån vecka byter man sängkläder och pyjamas, för att påskynda tillfrisknandet.
När man så småningom börjar bli hungrig igen kan man ta 2 hårdkokta ägg i mindre klyftor med lite flingsalt, gärna Maldon som ger bra smak och är drygt.
Så småningom blåbärssmulpaj men var försiktig med sockret!
Blåbärsmarmelad som kokas på frysta blåbär och lite syltsocker är också bra. Koka ur det mesta av vätskan så blir det mindre rinnigt och man kan minska på sockret.
Välj bröd utan linfrö, solroskärnor eller andra fibrer. Det sista som behövs nu är hjälp med peristaltiken (tarmrörelserna). Fazer Aktiv Råg är bra. Vitt bröd är av ondo över huvud taget (se 'mjöl' under ARTIKLAR).
Var försiktig med maten! Återfall kommer bara alltför lätt. Man har ju mat i kylskåpet som kanske förstörs (med +4 grader håller den sej oväntat länge). Låt den som är frisk steka upp eller gratinera resterna och håll dej själv till hårdkokt ägg, kokt/ungsbakad fisk, bröd utan frön, kokt potatis och grillad kyckling utan skinn.
LAGA INGEN MAT ÅT ANDRA MEDAN DU SJÄLV ÄR SJUK!
Länge, länge är maginnehållet "krämigt" som min dotter lakoniskt uttryckte det, när jag hörde mej för om hennes tillfrisknande. Fortsätt äta probiotika (Lactiplus) och drick starkt blåbärste i små klunkar tills magen är OK igen.
Konditionen är svår att få tillbaka efter en sån här pärs. Det är bara att ta det med små steg och vila ofta, tills man känner att kroppen är igång igen!
Den stora risken är ju att alla 'goda' tarmbakterier sköljs ut när man blir så här vattnig i magen och hela tiden får springa på toaletten. Det är viktigt att så snabbt som möjligt ersätta den nyttiga tarmfloran.
Annars tar jäsningsbakterier över och det kan bli "clostrid diarré". Då är det bara att ta ambulansen till närmaste sjukhus med infektionsavdelning!
Effektivaste medlet tycker jag är Lactiplus på Hälsokosten. Det är ett tillskott av probiotiska bakterier från flera olika bakteriestammar som ersätter den tarmflora som försvinner ut ur kroppen med den vattniga diarrén. Detta ska man också tänka på om man äter penicillin under en längre tid.
Lika viktigt är att få stopp på 'flödet'. Blåbärste (Friggs) är utmärkt. Låt det dra 10 min i liten mugg. Man tar det i små klunkar, teskedsvis. Åtminstone 4 ggr om dan. OBS! Inget socker! Samtidigt tar man två kapslar Lactiplus varje gång man dricker sitt blåbärste. När den akuta diarrén gått över fortsätter man med två kapslar Lactiplus till maten den första veckan, dvs 4-8 kapslar per dag.
Andra teer:
Salvia-te i påse (Hälsokosten) är desinficerande. Ska dra 8-10 min.
Svart te är stoppande (utan socker).
En hutt (ca 15 ml) på fastande mage till kvällen av Aloe Vera-juice (Hälsokosten) är också bra hjälp. HELA PHARMA i svart halvflaska är mest prisvärd. Skakas ordentligt! Jag brukar gurgla ur halsen med lite vatten efteråt innan jag går och borstar tänderna.
Det gäller också att hinna till toaletten i tid. En god hjälp är en bit gasbinda, 10 cm som viks ihop till en kompress och sticks in mellan skinkorna, så den ligger över analöppningen. Detta fångar upp de första dropparna så man hinner fram. Byt ofta.
Trosskydd är också bra, gärna Tena Lady Mini, inkontinensskydd som är lite större. Sätt den långt bakåt så det fångar upp läckage, när man ligger t ex.
Hygienen i badrummet är ohyggligt viktig!
För att hindra spridningen av smittan täck vattnet i toaletten med toapapper (om du hinner eller om du själv inte är smittad). Tvätta ur stolen ofta, givetvis.
Använd klorhexidin (apoteket) på en bit hushållspapper för att torka av toalettringen, spolknappen, framdelen på locket (där man tar för att lyfta upp det), kranen, kanten på handfatet, strömbrytaren, dörrhandtagen. Även kranen i köket och andra ställen man ofta tar i.
Använd separata handdukar.
Undvik kroppskontakt (trösta, krama, klappa på huvudet osv).
Så småningom när baken blir öm, kan man stryka på Ac3 aloe vera-gel (apoteket) innan man stoppar in den lilla biten gasbinda.
Är det bara lite smet i baken är Natusan Baby (apoteket) snälla tvättservetter mot den känsliga huden kring anus. Får inte spolas ner!
Vid större 'smet' torka så gott det går med toapapper och gå sen in i duschen. INGEN TVÅL - det torkar ut huden! Har man som jag toaletten alldeles intill badkaret, kan man ta handduschen och tvätta av sej medan man sitter. Egen handduk till detta!
Efter nån vecka byter man sängkläder och pyjamas, för att påskynda tillfrisknandet.
När man så småningom börjar bli hungrig igen kan man ta 2 hårdkokta ägg i mindre klyftor med lite flingsalt, gärna Maldon som ger bra smak och är drygt.
Så småningom blåbärssmulpaj men var försiktig med sockret!
Blåbärsmarmelad som kokas på frysta blåbär och lite syltsocker är också bra. Koka ur det mesta av vätskan så blir det mindre rinnigt och man kan minska på sockret.
Välj bröd utan linfrö, solroskärnor eller andra fibrer. Det sista som behövs nu är hjälp med peristaltiken (tarmrörelserna). Fazer Aktiv Råg är bra. Vitt bröd är av ondo över huvud taget (se 'mjöl' under ARTIKLAR).
Var försiktig med maten! Återfall kommer bara alltför lätt. Man har ju mat i kylskåpet som kanske förstörs (med +4 grader håller den sej oväntat länge). Låt den som är frisk steka upp eller gratinera resterna och håll dej själv till hårdkokt ägg, kokt/ungsbakad fisk, bröd utan frön, kokt potatis och grillad kyckling utan skinn.
LAGA INGEN MAT ÅT ANDRA MEDAN DU SJÄLV ÄR SJUK!
Länge, länge är maginnehållet "krämigt" som min dotter lakoniskt uttryckte det, när jag hörde mej för om hennes tillfrisknande. Fortsätt äta probiotika (Lactiplus) och drick starkt blåbärste i små klunkar tills magen är OK igen.
Konditionen är svår att få tillbaka efter en sån här pärs. Det är bara att ta det med små steg och vila ofta, tills man känner att kroppen är igång igen!
Etiketter: Huskurer
onsdag, maj 09, 2007
Förkylningstips
Vårförkylningen är ett faktum och den här gången har jag drabbats av ett riktigt segt slem som sitter längst bak i näshålan och långsamt rinner ner i halsen och luftrören.
Egentligen är det ju inte kylan man blir sjuk av, utan alla virus som flyger omkring i luften. Men när kroppen oväntat kyls av under en viss nivå, så sänker det immunförsvaret. Då blir kroppen lättare rov för virus och så småningom också skadliga bakterier. Folk har iakttagit detta samband i sekler men utan att förstå den verkliga orsaken. Därför har man präglat uttrycket "förkylning".
Det finns en viktig skillnad mellan virus och bakterier. Virus är mycket känsligare för värme och dör redan vid 38-39 grader, medan bakterier kräver betydligt högre värme upp till 40-42 grader och då är vi själva nära att dö. Därför är den bästa åtgärden när man känner att en förkylning är på ingång att sätta sej under varmduschen eller krypa ner i ett badkar om man har det. Det viktiga är att få upp kroppsvärmen något över det normala, alltså lite över 37 grader.
Men det räcker inte att bara värma upp utifrån. Man måste föra in värme i kroppen också. Det gör man enklast genom att dricka något varmt. Då kommer vi till hönsbuljongen och kycklingsoppan, två medel som har gammalt rykte om sej att vara effektiva mot förkylning men som kanske har glömts bort i dag.
Det enklaste är hönsbuljongen. Den kan förvaras i vanligt torrskåp, så den kan man alltid ha hemma. Den är också lättats att laga till. Koka upp lite vatten i vattenkokaren (går fortast och sparar mest energi), lägg en halv tärning i en ordinär mugg och häll över det heta vattnet. Rör om tills tärningen löst sej och justera värmen med en skvätt kallvatten. Buljongen ska drickas varm för att göra nytta.
Jag vet inte om det finns några särskilda ämnen i kyckling/höns som motverkar virus. I stället tror jag att det är den aromatiska smaken som gör att man gärna dricker den och gör det snabbt, så att värmen verkligen kommer in i kroppen.
Den som vill ha något lite mer mättande kan ju ta Soppa-i-Kopp med Kyckling och dricka den. Men jag som måste passa mej för vitt vetemjöl, redningar t ex, avstår från den. I stället tar jag en skiva Fiberrost och skivar en vitlöksklyfta tunt tillsammans med lite rå lök och täcker med leverpastej eller något annat köttpålägg. Ett par blad av endiver eller annan sallad hamnar ovanpå.
Sen ska man krypa ner i sängen. Börjar värmen stiga är det bara bra. Ett värmekrus vid fötterna (finns numera att köpa på Apoteket) kan man gott kosta på sej! Upp till 38,5 grader är OK. Sen är det bara att vänta. Behändiga muntermometrar finns på Apoteket. Jag brukar sticka in spetsen på insidan av tandraden och in under tungen. Tänk på att lägga till 0,3 när tempen läses av.
En liten flaska Klorhexidin 0.5 mg/ml (Apoteket) är bra att ha hemma. Jag stänker lite på en bit toapapper och torkar noga av tempen med det, innan jag stoppar tillbaka den i fodralet.
Många bra förkylningspreparat finns på Hälsokosten men även i snabbköpet. Kan Jang t ex i flytande eller fast form, Esperitox och Colizin, det sista finns i olika utföranden som sugtablett och passar bäst när man har ont i halsen. Vad man ska tänka på när man börjar med de här preparaten är att ta dem så länge symtomen finns kvar. Slutar man för tidigt kommer förkylningen tillbaka med förnyad styrka och det är bara att börja om från början igen!
När så småningom snoret börjar rinna tunt ur näsan och den börjar bli röd av alla strykningar med pappersnäsdukar, kan man ta en bomullsrondell (som används till ansiktsvård). Dela den i två lager och vik det ena på mitten, vik sedan ändarna in mot varann så det blir en kon som man kan sticka in i näsborren. Det går faktiskt bra att andas genom den och efter ett tag kan den bytas ut.
Tänk också på att hosta och nysa i armbågsvecket eller i en pappersnäsduk. Hosta och nysningar sprider viruset. Har du hållit för med handen så gå genast och skölj i varmt vatten. Värme dödar virus. Skölj också muggar och glas i varmt vatten för säkerhets skull.
Jag drabbades ju av segt slem, ett sånt där som varken vill upp eller ner och dessutom kan göra det svårt att andas. Till slut fick jag tag på extrakt av murgröna, Prospan (Häloskosten), känt sedan antiken för sina utmärkta egenskaper att lösa segt slem. Jag följde doseringen de tre första dagarna och tog hänsyn till uppgiften, att man inte prövat hur medlet reagerar tillsammans med andra kosttillskott eller mediciner. Jag tog därför den första dosen så fort jag vaknat på morronen, då slemmet är som segast och nästa dos någon gång på eftermiddan ½-1 timme efter eller före fika eller annan medicin för säkerhets skull och sen sista dosen precis innan jag gick till sängs. Medlet fungerade mycket bra! Redan ett par timmar efter den allra första doseringen började slemmet lösas upp i halsen. Efter 3-4 dagar, då näsan började rinna, gick jag över till att ta enbart på morronen. Resten av dagen tog jag Kan Jang som jag känner till sen gammalt, endast två doser förstås, så länge jag tog Prospan.
Så småningom blir snoret gult när man snyter sej. Det är ett gott tecken på bättring. Det gula är faktiskt var, dvs döda vita blodkroppar som satt i sej virus och förstörd slemhinna som ska rensas ur kroppen. Så länge inte slemmet blir grönaktigt är det ingen fara. Det är när grönaktigt slem kommer ut som man ska gå till doktorn, för då är en bakterieinfektion på gång och då behövs antibiotika. Håll också ögongen på tempen. Om den stiger över 39 grader är det också tecken på bakterier.
Tillfrisknandet kan ta tid. Det är bara att ta det lugnt, läsa nån god bok, slappa i soffan framför TV och låta omvärlden sköta sej själv. Jag har märkt att när man verkligen börjar få ont i halsen, då har infektionen redan vänt. Då sätter kroppen igång att reparera förstörd slemhinna och det är det som känns illa. Springer man till doktorn då, får man bara veta att förkylningen snart är över...
Egentligen är det ju inte kylan man blir sjuk av, utan alla virus som flyger omkring i luften. Men när kroppen oväntat kyls av under en viss nivå, så sänker det immunförsvaret. Då blir kroppen lättare rov för virus och så småningom också skadliga bakterier. Folk har iakttagit detta samband i sekler men utan att förstå den verkliga orsaken. Därför har man präglat uttrycket "förkylning".
Det finns en viktig skillnad mellan virus och bakterier. Virus är mycket känsligare för värme och dör redan vid 38-39 grader, medan bakterier kräver betydligt högre värme upp till 40-42 grader och då är vi själva nära att dö. Därför är den bästa åtgärden när man känner att en förkylning är på ingång att sätta sej under varmduschen eller krypa ner i ett badkar om man har det. Det viktiga är att få upp kroppsvärmen något över det normala, alltså lite över 37 grader.
Men det räcker inte att bara värma upp utifrån. Man måste föra in värme i kroppen också. Det gör man enklast genom att dricka något varmt. Då kommer vi till hönsbuljongen och kycklingsoppan, två medel som har gammalt rykte om sej att vara effektiva mot förkylning men som kanske har glömts bort i dag.
Det enklaste är hönsbuljongen. Den kan förvaras i vanligt torrskåp, så den kan man alltid ha hemma. Den är också lättats att laga till. Koka upp lite vatten i vattenkokaren (går fortast och sparar mest energi), lägg en halv tärning i en ordinär mugg och häll över det heta vattnet. Rör om tills tärningen löst sej och justera värmen med en skvätt kallvatten. Buljongen ska drickas varm för att göra nytta.
Jag vet inte om det finns några särskilda ämnen i kyckling/höns som motverkar virus. I stället tror jag att det är den aromatiska smaken som gör att man gärna dricker den och gör det snabbt, så att värmen verkligen kommer in i kroppen.
Den som vill ha något lite mer mättande kan ju ta Soppa-i-Kopp med Kyckling och dricka den. Men jag som måste passa mej för vitt vetemjöl, redningar t ex, avstår från den. I stället tar jag en skiva Fiberrost och skivar en vitlöksklyfta tunt tillsammans med lite rå lök och täcker med leverpastej eller något annat köttpålägg. Ett par blad av endiver eller annan sallad hamnar ovanpå.
Sen ska man krypa ner i sängen. Börjar värmen stiga är det bara bra. Ett värmekrus vid fötterna (finns numera att köpa på Apoteket) kan man gott kosta på sej! Upp till 38,5 grader är OK. Sen är det bara att vänta. Behändiga muntermometrar finns på Apoteket. Jag brukar sticka in spetsen på insidan av tandraden och in under tungen. Tänk på att lägga till 0,3 när tempen läses av.
En liten flaska Klorhexidin 0.5 mg/ml (Apoteket) är bra att ha hemma. Jag stänker lite på en bit toapapper och torkar noga av tempen med det, innan jag stoppar tillbaka den i fodralet.
Många bra förkylningspreparat finns på Hälsokosten men även i snabbköpet. Kan Jang t ex i flytande eller fast form, Esperitox och Colizin, det sista finns i olika utföranden som sugtablett och passar bäst när man har ont i halsen. Vad man ska tänka på när man börjar med de här preparaten är att ta dem så länge symtomen finns kvar. Slutar man för tidigt kommer förkylningen tillbaka med förnyad styrka och det är bara att börja om från början igen!
När så småningom snoret börjar rinna tunt ur näsan och den börjar bli röd av alla strykningar med pappersnäsdukar, kan man ta en bomullsrondell (som används till ansiktsvård). Dela den i två lager och vik det ena på mitten, vik sedan ändarna in mot varann så det blir en kon som man kan sticka in i näsborren. Det går faktiskt bra att andas genom den och efter ett tag kan den bytas ut.
Tänk också på att hosta och nysa i armbågsvecket eller i en pappersnäsduk. Hosta och nysningar sprider viruset. Har du hållit för med handen så gå genast och skölj i varmt vatten. Värme dödar virus. Skölj också muggar och glas i varmt vatten för säkerhets skull.
Jag drabbades ju av segt slem, ett sånt där som varken vill upp eller ner och dessutom kan göra det svårt att andas. Till slut fick jag tag på extrakt av murgröna, Prospan (Häloskosten), känt sedan antiken för sina utmärkta egenskaper att lösa segt slem. Jag följde doseringen de tre första dagarna och tog hänsyn till uppgiften, att man inte prövat hur medlet reagerar tillsammans med andra kosttillskott eller mediciner. Jag tog därför den första dosen så fort jag vaknat på morronen, då slemmet är som segast och nästa dos någon gång på eftermiddan ½-1 timme efter eller före fika eller annan medicin för säkerhets skull och sen sista dosen precis innan jag gick till sängs. Medlet fungerade mycket bra! Redan ett par timmar efter den allra första doseringen började slemmet lösas upp i halsen. Efter 3-4 dagar, då näsan började rinna, gick jag över till att ta enbart på morronen. Resten av dagen tog jag Kan Jang som jag känner till sen gammalt, endast två doser förstås, så länge jag tog Prospan.
Så småningom blir snoret gult när man snyter sej. Det är ett gott tecken på bättring. Det gula är faktiskt var, dvs döda vita blodkroppar som satt i sej virus och förstörd slemhinna som ska rensas ur kroppen. Så länge inte slemmet blir grönaktigt är det ingen fara. Det är när grönaktigt slem kommer ut som man ska gå till doktorn, för då är en bakterieinfektion på gång och då behövs antibiotika. Håll också ögongen på tempen. Om den stiger över 39 grader är det också tecken på bakterier.
Tillfrisknandet kan ta tid. Det är bara att ta det lugnt, läsa nån god bok, slappa i soffan framför TV och låta omvärlden sköta sej själv. Jag har märkt att när man verkligen börjar få ont i halsen, då har infektionen redan vänt. Då sätter kroppen igång att reparera förstörd slemhinna och det är det som känns illa. Springer man till doktorn då, får man bara veta att förkylningen snart är över...
Etiketter: Huskurer
söndag, mars 18, 2007
BLÅBÄR - mot halsbränna och lös mage.
Det blev för mycket smör i potatismoset i vintras. Tillsammans med experimentet med chokladsemlor (se www.icakuriren.se) och all vispgrädden gick jag över nivån för hur mycket fett jag tål och jag fick halsbränna!
Vad göra?
Då kom jag ihåg en bekant som ofta har besvär med detta. Hon berättade att hon brukade dricka blåbärssoppa. Jag prövade det - med GOTT resultat!
Först gick jag till snabbköpet och valde bland förpackningarna. Det är svårt att hitta ett bra alternativ, när man är sockerberoende och dessutom har bara tandhalsar. Sötning med äppeljuice är inte att rekommendera! Äppelsyra är det värsta som finns för bara tandhalsar!
Så varför inte koka själv?
I FOGTDALS MATLEXIKON (1985) hittade jag ett enkelt recept som jag ändrade lite på.
Resultatet blev gott!
Torkade blåbär finns inte längre att köpa på apoteket som när jag var liten. Då fanns inte de förnämliga (och dyra) preparat vi har i dag. Numera har vi blåbär i frysdisken i stället. Dessutom finns det fruktsocker för oss sockerberoende.
Gör så här:
Ett pkt frysta blåbär (osockrade) ca 225g
hälls i en liten kastrull.
Koka upp vatten i vattenkokaren (går fortare än på spisen och tar mindre energi)
och häll 6dl över bären.
Koka upp och dra ifrån plattan.
2 msk fruktsocker rörs ner.
Använd en trägaffel. Den blir ljust lila efteråt!
Låt koka upp igen och dra av från plattan.
Nu har man två möjligheter:
1. Rör ut 1 msk potatismjöl i lite vatten och rör ner i soppan, medan den kokar upp.
Slå av värmen och låt soppan svalna.
Jag häller sen upp i ett rostfritt litermått och ställer in i kylen med en asiett som lock. Sen tar jag fram och värmer en mindre mängd i kastrull till rumsvärme, innan jag dricker.
2. Sila av bären och tryck ur saften ur dem så gott det går.
Ingen redning alltså.
Häll över i rostfritt litermått och ställ i kylen för att svalna. Även här värmer jag en mindre mängd i kastrull till rumsvärme innan jag dricker.
Den här varianten gör jag, när jag är lös i magen och behöver REGICOL, som finns i Hälsokost-butik. Det är malt loppfröpulver med tarmbakterier.
Då gör jag så här:
Häll upp ett glas oredd silad soppa.
Tillsätt 1 rågad tesked Regicol.
Blanda väl och drick.
Häll upp ett glas till och rör ner ytterligare 1 tsk Regicol. Drick.
Häll upp ännu ett glas soppa och drick, eftersom pulvret kräver mycket vätska när det tas. Magen blir garanterat bättre av detta.
Är det enbart halsbränna som besvärar passar den redda soppan bäst.
Man kan också äta banan, passar bra till soppan eller KORNMO Fullkornskex, som inte är så söta. Det är Landstinget Dalarna som ger tipset om banan och kex (www.sjukvardsradgivningen.se). Blåbär säjer de inget om...
I MAGPROBLEM av P O Lind och B Angare (Prisma 2005 - prisma@prismabok.se) prisas blåbären däremot:
"Blåbär är rika på garvämnen (ända upp till 10%) som verkar adstringerande (sammandragande) på tarmslemhinnan så att denna blir 'lugnare' och diarrén lindras.
Blåbär innehåller dessutom proantocyanidín, ett blått färgämne som tränger in i bakterierna och skadar deras vitalitet och förmodligen också hämmar deras tillväxt. Det är troligt att detta färgämne bidrar till blåbärens stoppande effekt vid diarré. Försök har visat att färska blåbär inte har lika bra stoppande effekt på diarré som torkade."
Det finns även tips om blåbärsavkok (s 81):
"TILLAGNING:
3 PORTIONER
1. Lägg ned tre matskedar torkade blåbär i en halv liter vatten i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda 10 minuter. Sila och drick ett glas flera gånger om dagen."
Jag tror att det går lika bra med frysta bär, men att man då tar dubbla mängden.
Likaså behöver man inte koka lika länge.
När man använder FRUKTSOCKER blir inte smaken lika illande söt som med vanligt socker. I stället kommer bärens egen smak fram. Det tar lite tid att vänja sej vid detta, men så småningom uppskattar man den rena smaken mer framför det 'illsöta'.
En annan sak att tänka på när det gäller FRUKTSOCKER är att det tar sex timmar innan det går ut i blodet. Först måste det till levern och omvandlas till glukos. Sen kan det föras ut i kroppen och göra en pigg. Tänk alltså på att inte dricka din egenlagade blåbärssoppa för sent på dan eller på kvällen, för då får du dålig nattsömn! Se också 30 oktober: "Fruktsocker - ont eller gott?"
Vad göra?
Då kom jag ihåg en bekant som ofta har besvär med detta. Hon berättade att hon brukade dricka blåbärssoppa. Jag prövade det - med GOTT resultat!
Först gick jag till snabbköpet och valde bland förpackningarna. Det är svårt att hitta ett bra alternativ, när man är sockerberoende och dessutom har bara tandhalsar. Sötning med äppeljuice är inte att rekommendera! Äppelsyra är det värsta som finns för bara tandhalsar!
Så varför inte koka själv?
I FOGTDALS MATLEXIKON (1985) hittade jag ett enkelt recept som jag ändrade lite på.
Resultatet blev gott!
Torkade blåbär finns inte längre att köpa på apoteket som när jag var liten. Då fanns inte de förnämliga (och dyra) preparat vi har i dag. Numera har vi blåbär i frysdisken i stället. Dessutom finns det fruktsocker för oss sockerberoende.
Gör så här:
Ett pkt frysta blåbär (osockrade) ca 225g
hälls i en liten kastrull.
Koka upp vatten i vattenkokaren (går fortare än på spisen och tar mindre energi)
och häll 6dl över bären.
Koka upp och dra ifrån plattan.
2 msk fruktsocker rörs ner.
Använd en trägaffel. Den blir ljust lila efteråt!
Låt koka upp igen och dra av från plattan.
Nu har man två möjligheter:
1. Rör ut 1 msk potatismjöl i lite vatten och rör ner i soppan, medan den kokar upp.
Slå av värmen och låt soppan svalna.
Jag häller sen upp i ett rostfritt litermått och ställer in i kylen med en asiett som lock. Sen tar jag fram och värmer en mindre mängd i kastrull till rumsvärme, innan jag dricker.
2. Sila av bären och tryck ur saften ur dem så gott det går.
Ingen redning alltså.
Häll över i rostfritt litermått och ställ i kylen för att svalna. Även här värmer jag en mindre mängd i kastrull till rumsvärme innan jag dricker.
Den här varianten gör jag, när jag är lös i magen och behöver REGICOL, som finns i Hälsokost-butik. Det är malt loppfröpulver med tarmbakterier.
Då gör jag så här:
Häll upp ett glas oredd silad soppa.
Tillsätt 1 rågad tesked Regicol.
Blanda väl och drick.
Häll upp ett glas till och rör ner ytterligare 1 tsk Regicol. Drick.
Häll upp ännu ett glas soppa och drick, eftersom pulvret kräver mycket vätska när det tas. Magen blir garanterat bättre av detta.
Är det enbart halsbränna som besvärar passar den redda soppan bäst.
Man kan också äta banan, passar bra till soppan eller KORNMO Fullkornskex, som inte är så söta. Det är Landstinget Dalarna som ger tipset om banan och kex (www.sjukvardsradgivningen.se). Blåbär säjer de inget om...
I MAGPROBLEM av P O Lind och B Angare (Prisma 2005 - prisma@prismabok.se) prisas blåbären däremot:
"Blåbär är rika på garvämnen (ända upp till 10%) som verkar adstringerande (sammandragande) på tarmslemhinnan så att denna blir 'lugnare' och diarrén lindras.
Blåbär innehåller dessutom proantocyanidín, ett blått färgämne som tränger in i bakterierna och skadar deras vitalitet och förmodligen också hämmar deras tillväxt. Det är troligt att detta färgämne bidrar till blåbärens stoppande effekt vid diarré. Försök har visat att färska blåbär inte har lika bra stoppande effekt på diarré som torkade."
Det finns även tips om blåbärsavkok (s 81):
"TILLAGNING:
3 PORTIONER
1. Lägg ned tre matskedar torkade blåbär i en halv liter vatten i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda 10 minuter. Sila och drick ett glas flera gånger om dagen."
Jag tror att det går lika bra med frysta bär, men att man då tar dubbla mängden.
Likaså behöver man inte koka lika länge.
När man använder FRUKTSOCKER blir inte smaken lika illande söt som med vanligt socker. I stället kommer bärens egen smak fram. Det tar lite tid att vänja sej vid detta, men så småningom uppskattar man den rena smaken mer framför det 'illsöta'.
En annan sak att tänka på när det gäller FRUKTSOCKER är att det tar sex timmar innan det går ut i blodet. Först måste det till levern och omvandlas till glukos. Sen kan det föras ut i kroppen och göra en pigg. Tänk alltså på att inte dricka din egenlagade blåbärssoppa för sent på dan eller på kvällen, för då får du dålig nattsömn! Se också 30 oktober: "Fruktsocker - ont eller gott?"
Etiketter: Huskurer
söndag, februari 04, 2007
Penicillin - och magbesvär
Det nya året började inte bra för mej. Jag åkte på en 10 dagars pencillinkur med dubbla preparat. Det blev 7 tabletter ojämnt fördelade över dagen. Jag tog dem endast med lite vatten, ett örtte och ett par chokladbitar (för den otäcka smakens skull). Det är ju meningen att penicillinet ska ut i kroppen så direkt som möjligt. Ingen idé att blanda med mat då!
Som de flesta vet förstör penicillinet inte bara sjukdomsbakterierna i kroppen utan också de nyttiga, särskilt de goda bakterier som arbetar åt oss i magen. När jag hade leverinflammation för några år sen, gick jag på penicillin i två månader. Då levde jag på blåbärspaj (med graham) och svart te (utan socker) tre gånger om dan! Först efter ett halvår fick jag tips av en granne att köpa Lactiplus på Hälsokosten. Efter det fick jag äntligen ordning på magen.
Därför tänkte jag att den här gången startar jag genast med Lactiplus, parallellt med penicillinet. Två kapslar om dan till middagen räckte bra för mej.
Man får tänka på vad man äter också. Inget som sätter fart på magen som kål eller ärter. Snarare då sånt som stoppar (för mej är det fullkornspasta) och som sagt blåbärspaj.
När jag var liten (på 1900-talet) kunde man köpa torkade blåbär på apoteket. Det var vad som fanns när man hade diarré. Nu finns det andra preparat.
En bra bok som man kan studera är MAGPROBLEM - MÅ BRA OCH ÄT GOTT av Per Ove Lind (Prisma 2005, ISBN 91-518-4413-3). På sid 80 prisas torkade blåbbär:
"Vattenavkok på torkade blåbär är en mycket gammal beprövad huskur mot diarré som är värd att bevara och pröva. Blåbär är rika på garvämnen (ända upp till 10%) som verkar adstringerande (sammandragande) på tarmslemhinnan så att denna blir 'lugnare' och diarrén lindras.
Blåbär innehåller dessutom proantocyanidin, ett blått färgämne som tränger in i bakterierna och skadar deras vitalitet och förmodligen också hämmar deras tillväxt. Det är troligt att detta färgämne bidrar till blåbärens stoppande effekt vid diarré. Försök har visat att färska blåbär inte har lika bra stoppande effekt på diarré som torkade."
På samma sida finns tips om stoppande medel som kan köpas på apotek.
Jag rekommenderar boken varmt att studera för alla magåkommor!
Numera finns osockrade blåbär i frysdisken. Men de måste tillagas!
En annan sak man ska tänka på under en penicillinkur är att sluta med alla vitaminpreparat under tiden den pågår. Jag har ett minne från min barndom, när jag hade öroninflammation och doktorn skrev ut penicillin. Mamma frågade om vitaminer, om jag skulle ta det för att stärka kroppen. "Nej", svarade doktorn, "vänta med det. Det är bara bacillerna som tar till sej vitaminerna och växer till och det vill vi ju inte!"
Jag äter regelbundet Litozin, det verksamma nyponpulvret mot ledvärk som finns i häslokostbutikerna. Fyra kapslar om dan brukar jag ta till maten, men under penicillinkuren minskade jag till två. Efter några dagar kände jag mej piggare och ökade till fyra igen. Dan därpå var jag alldeles utslagen! Orkade ingenting utan stannade i sängen mesta tiden. Jag minskade kapslarna till två igen och blev långsamt starkare. Efter ytterligare några dagar kände jag mej pigg igen och tog fyra kapslar Litozin. Dan efter samma sak igen! Jag kände mej totalt utslagen. Då blev jag misstänksam och mindes doktorns gamla råd från min barndom. Sen slutade jag helt med Litozin - och blev mycket bättre av det.
Nu är kuren äntligen över och jag ska börja få igång kroppen igen, dvs matsmältningen.
Vitaminer väntar jag med ännu ett litet tag. Omega 3, Ginseng och mangnesium har jag tagit som vanligt till maten hela perioden och det fortsätter jag med (om Omega 3 EPA se 1 oktober 2006).
Det jag börjar med är en utrensning med Regicol, malt loppulver som finns på häslokosten för strax under 200:-, läs på burken hur man gör och följ doseringen. Det går att strö på smörgås om man inte äter fil eller yoghurt.
Jag älskar te (grönt) med rostat bröd (AXA Balansbröd eller Skogaholm Fiberrost) och marmelad (ST. DALFOUR sötad enbart med koncentrerad fruktjuice). Över varje marmeladtoast strör jag bara en tesked Regicol. Det är viktigt att inte överdosera! Det kan ge tryck i magen som känns obehagligt. Ät i lugn och ro gärna i sällskap med en veckotidning eller ett korsord. Ta små tuggor och drick ordentligt mellan varje tugga (det blir flera koppar te). Att få i sej ordentligt med vätska är mycket viktigt, eftersom pulvret sväller till ett gelé som rensar tarmluddet effektivt hela vägen. Proceduren upprepas under några dagar (läs anvisningarna). Den är skonsam och effektiv och magen blir i det närmaste problemfri. Dessutom blir man garanterat mätt! Geléet fyller upp väl. Man äter inget annat till, eftersom geléet förhindrar upptagningen av näringsämnen och tillskott.
Två-tre dagar ska jag unna mej den här kuren innan jag går tillbaka till min vanliga kosthållning.
Receptet på blåbärspajen kommer.
Jag tog TOFULINE Vaniljglass (INGMAN) till den ljumma smulpajen den här gången.
TOFULINE är gjort på vattenextrakt av sojabönor och är fri från mjölkprodukter, kolesterol och laktos (mjölksocker). Det är ju en fördel när man inte mår så bra av mejerivaror. Däremot innehåller den en mängd socker av olika slag och det är inte så lyckat för en låg hormonprofil! Jag fick definitivt blodsockerfall på kvällen, blev väldigt pessimistisk och nedstämd. Det räckte inte med den kanel jag strödde över glassen. Dan efter skrek jag flera gånger åt min sambo - det måste varit allt sockret, druvsocker inte minst, som ingår. Nästa gång tar jag en tablett mullbärsextrakt och brygger mej te på torkade blåbärsblad (innehåller naturligt insulin). Båda delarna finns på Hälsokosten. Vad gjorde jag utan den?
Som de flesta vet förstör penicillinet inte bara sjukdomsbakterierna i kroppen utan också de nyttiga, särskilt de goda bakterier som arbetar åt oss i magen. När jag hade leverinflammation för några år sen, gick jag på penicillin i två månader. Då levde jag på blåbärspaj (med graham) och svart te (utan socker) tre gånger om dan! Först efter ett halvår fick jag tips av en granne att köpa Lactiplus på Hälsokosten. Efter det fick jag äntligen ordning på magen.
Därför tänkte jag att den här gången startar jag genast med Lactiplus, parallellt med penicillinet. Två kapslar om dan till middagen räckte bra för mej.
Man får tänka på vad man äter också. Inget som sätter fart på magen som kål eller ärter. Snarare då sånt som stoppar (för mej är det fullkornspasta) och som sagt blåbärspaj.
När jag var liten (på 1900-talet) kunde man köpa torkade blåbär på apoteket. Det var vad som fanns när man hade diarré. Nu finns det andra preparat.
En bra bok som man kan studera är MAGPROBLEM - MÅ BRA OCH ÄT GOTT av Per Ove Lind (Prisma 2005, ISBN 91-518-4413-3). På sid 80 prisas torkade blåbbär:
"Vattenavkok på torkade blåbär är en mycket gammal beprövad huskur mot diarré som är värd att bevara och pröva. Blåbär är rika på garvämnen (ända upp till 10%) som verkar adstringerande (sammandragande) på tarmslemhinnan så att denna blir 'lugnare' och diarrén lindras.
Blåbär innehåller dessutom proantocyanidin, ett blått färgämne som tränger in i bakterierna och skadar deras vitalitet och förmodligen också hämmar deras tillväxt. Det är troligt att detta färgämne bidrar till blåbärens stoppande effekt vid diarré. Försök har visat att färska blåbär inte har lika bra stoppande effekt på diarré som torkade."
På samma sida finns tips om stoppande medel som kan köpas på apotek.
Jag rekommenderar boken varmt att studera för alla magåkommor!
Numera finns osockrade blåbär i frysdisken. Men de måste tillagas!
En annan sak man ska tänka på under en penicillinkur är att sluta med alla vitaminpreparat under tiden den pågår. Jag har ett minne från min barndom, när jag hade öroninflammation och doktorn skrev ut penicillin. Mamma frågade om vitaminer, om jag skulle ta det för att stärka kroppen. "Nej", svarade doktorn, "vänta med det. Det är bara bacillerna som tar till sej vitaminerna och växer till och det vill vi ju inte!"
Jag äter regelbundet Litozin, det verksamma nyponpulvret mot ledvärk som finns i häslokostbutikerna. Fyra kapslar om dan brukar jag ta till maten, men under penicillinkuren minskade jag till två. Efter några dagar kände jag mej piggare och ökade till fyra igen. Dan därpå var jag alldeles utslagen! Orkade ingenting utan stannade i sängen mesta tiden. Jag minskade kapslarna till två igen och blev långsamt starkare. Efter ytterligare några dagar kände jag mej pigg igen och tog fyra kapslar Litozin. Dan efter samma sak igen! Jag kände mej totalt utslagen. Då blev jag misstänksam och mindes doktorns gamla råd från min barndom. Sen slutade jag helt med Litozin - och blev mycket bättre av det.
Nu är kuren äntligen över och jag ska börja få igång kroppen igen, dvs matsmältningen.
Vitaminer väntar jag med ännu ett litet tag. Omega 3, Ginseng och mangnesium har jag tagit som vanligt till maten hela perioden och det fortsätter jag med (om Omega 3 EPA se 1 oktober 2006).
Det jag börjar med är en utrensning med Regicol, malt loppulver som finns på häslokosten för strax under 200:-, läs på burken hur man gör och följ doseringen. Det går att strö på smörgås om man inte äter fil eller yoghurt.
Jag älskar te (grönt) med rostat bröd (AXA Balansbröd eller Skogaholm Fiberrost) och marmelad (ST. DALFOUR sötad enbart med koncentrerad fruktjuice). Över varje marmeladtoast strör jag bara en tesked Regicol. Det är viktigt att inte överdosera! Det kan ge tryck i magen som känns obehagligt. Ät i lugn och ro gärna i sällskap med en veckotidning eller ett korsord. Ta små tuggor och drick ordentligt mellan varje tugga (det blir flera koppar te). Att få i sej ordentligt med vätska är mycket viktigt, eftersom pulvret sväller till ett gelé som rensar tarmluddet effektivt hela vägen. Proceduren upprepas under några dagar (läs anvisningarna). Den är skonsam och effektiv och magen blir i det närmaste problemfri. Dessutom blir man garanterat mätt! Geléet fyller upp väl. Man äter inget annat till, eftersom geléet förhindrar upptagningen av näringsämnen och tillskott.
Två-tre dagar ska jag unna mej den här kuren innan jag går tillbaka till min vanliga kosthållning.
Receptet på blåbärspajen kommer.
Jag tog TOFULINE Vaniljglass (INGMAN) till den ljumma smulpajen den här gången.
TOFULINE är gjort på vattenextrakt av sojabönor och är fri från mjölkprodukter, kolesterol och laktos (mjölksocker). Det är ju en fördel när man inte mår så bra av mejerivaror. Däremot innehåller den en mängd socker av olika slag och det är inte så lyckat för en låg hormonprofil! Jag fick definitivt blodsockerfall på kvällen, blev väldigt pessimistisk och nedstämd. Det räckte inte med den kanel jag strödde över glassen. Dan efter skrek jag flera gånger åt min sambo - det måste varit allt sockret, druvsocker inte minst, som ingår. Nästa gång tar jag en tablett mullbärsextrakt och brygger mej te på torkade blåbärsblad (innehåller naturligt insulin). Båda delarna finns på Hälsokosten. Vad gjorde jag utan den?
Etiketter: Huskurer
