fredag, december 22, 2017
COOPs Utvalda Mandelpotatis
I veckans erbjudande på COOP med delikatesspotatis vill jag särskilt rekommendera mandelpotatisen. Den är jämn i storleken, mycket slät och ordentligt tvättad. Smaken beskrivs på förpackningen som stor, av solroskärnor och smör. Just den här mandelpotatisen har faktiskt odlats av Peppinge Produkter i Skåne. Förr kunde mandelpotatis bara odlas i Norrland, så detta måste vara en ny sort. Lägg den gärna i papperspåse i kylskåpet, så den inte tar färg.
Bäst är att koka potatisen i lätt sjudande vatten 13 minuter. Passa noga, eftersom den gärna spricker om den kokar för länge. Känn med provsticka.
Mandelpotatis har alltid varit min favorit, och jag lägger den gärna skivad på tunnbröd med Extrasaltat Bregott. Rödvin passar bra till.
Bäst är att koka potatisen i lätt sjudande vatten 13 minuter. Passa noga, eftersom den gärna spricker om den kokar för länge. Känn med provsticka.
Mandelpotatis har alltid varit min favorit, och jag lägger den gärna skivad på tunnbröd med Extrasaltat Bregott. Rödvin passar bra till.
Etiketter: Potatis
# skrivet av Maia H @ 17:13 
