onsdag, april 04, 2007
Recept- och Artikelregister nov 2006 - mars 2007
RECEPT
FRUKT
Blåbär mot halsbränna och lös mage 18 mars
koka blåbärssoppa - busenkelt
råd om fruktsocker
Blåbärspaj med graham 12 februari
mot lös mage
Mangosås till ljust kött 31 mars
GRÖNT
Egelsk Brunch 22 december 2006
inspirerat av Nakna Kocken med
portabello (champinjoner), tomat, färska broccoliknoppar, bacon, korv i ugn
med stekt ägg på fullkornstoast
MJÖLMAT
Fullkorns-Tuttul (mjukt tunnbröd) 11 november 2006
att bre
fyllningar t ex stekt ägg, fiskrester, rökt skinka och grönsaker(rester)
Sås med redning av potatismjöl 18 december 2006
till sprängda stekar (se 13 okober 2006)
samt rödvinssås med viltsmak
FÖRRA RECEPTREGISTRET 26 november 2006
ARTIKLAR
Penicillin - och magbesvär 4 februari
hur få stopp på magen
Regicol och Lactiplus
boktips
Allt som är vitt i maten: socker och mjöl 19 februari
Britt Lindén i Leksand presenterar en receptsamling under arbete
FÖRRA ARTIKELREGISTRET 26 nobember 2006
Vintern har varit tung... Det syns på de glesa bloggarna.
Men nu är åtminstone sommarhalvåret på väg och det ska väl bli bättre?
FRUKT
Blåbär mot halsbränna och lös mage 18 mars
koka blåbärssoppa - busenkelt
råd om fruktsocker
Blåbärspaj med graham 12 februari
mot lös mage
Mangosås till ljust kött 31 mars
GRÖNT
Egelsk Brunch 22 december 2006
inspirerat av Nakna Kocken med
portabello (champinjoner), tomat, färska broccoliknoppar, bacon, korv i ugn
med stekt ägg på fullkornstoast
MJÖLMAT
Fullkorns-Tuttul (mjukt tunnbröd) 11 november 2006
att bre
fyllningar t ex stekt ägg, fiskrester, rökt skinka och grönsaker(rester)
Sås med redning av potatismjöl 18 december 2006
till sprängda stekar (se 13 okober 2006)
samt rödvinssås med viltsmak
FÖRRA RECEPTREGISTRET 26 november 2006
ARTIKLAR
Penicillin - och magbesvär 4 februari
hur få stopp på magen
Regicol och Lactiplus
boktips
Allt som är vitt i maten: socker och mjöl 19 februari
Britt Lindén i Leksand presenterar en receptsamling under arbete
FÖRRA ARTIKELREGISTRET 26 nobember 2006
Vintern har varit tung... Det syns på de glesa bloggarna.
Men nu är åtminstone sommarhalvåret på väg och det ska väl bli bättre?
Etiketter: register
söndag, november 26, 2006
Artiklar augusti - oktober 2006
Artiklarna bygger dels på publicerad forskning om mat, dels på egna erfarenheter.
FRUKTSOCKER 30 oktober:
Smaken för sött är medfödd
Mycket protein ökar sockersuget
Verkan av fruktsocker - olika uppfattningar
Kosttillskott som innehåller naturligt insulin
se även:
effekten av fruktsocker resp vanligt socker
i recept på sockerkaka med graham 31 aug.
GODIS 7 oktober:
Hjärnkemi
Varvade måltider (protein eller kolhydrater)
KÖTT 8 augusti:
Goda skäl att avstå från nötkött till förmån för lamm och vilt t ex
MATVANOR 24 augusti:
Skillnad mellan kvinnor och män - inte enbart ur biologisk synvinkel
OMEGA 3 EPA 1 oktober:
Hjärnans cellmembran
Effekt på psyket
Lämplig mat
Kosttillskott
TRYPTOFAN 10 september:
Hjärnkemi för välbefinnandet
Lämplig mat
Måltidsordning för bästa effekt
VETEMJÖL 3 september:
Vitt vetemjöl och fullkorns/grahamsmjöl
Att undvika vitt vetemjöl och varför
FRUKTSOCKER 30 oktober:
Smaken för sött är medfödd
Mycket protein ökar sockersuget
Verkan av fruktsocker - olika uppfattningar
Kosttillskott som innehåller naturligt insulin
se även:
effekten av fruktsocker resp vanligt socker
i recept på sockerkaka med graham 31 aug.
GODIS 7 oktober:
Hjärnkemi
Varvade måltider (protein eller kolhydrater)
KÖTT 8 augusti:
Goda skäl att avstå från nötkött till förmån för lamm och vilt t ex
MATVANOR 24 augusti:
Skillnad mellan kvinnor och män - inte enbart ur biologisk synvinkel
OMEGA 3 EPA 1 oktober:
Hjärnans cellmembran
Effekt på psyket
Lämplig mat
Kosttillskott
TRYPTOFAN 10 september:
Hjärnkemi för välbefinnandet
Lämplig mat
Måltidsordning för bästa effekt
VETEMJÖL 3 september:
Vitt vetemjöl och fullkorns/grahamsmjöl
Att undvika vitt vetemjöl och varför
Etiketter: register
söndag, november 12, 2006
RECEPTREGISTER juli-oktober 2006
Här kommer en lista i bokstavsordning på de recept jag hittills bloggat in.
Ta gärna en utskrift och spara. Om du inte hittar något recept så mejla till mej www.maia.h@telia.com så för jag ut det igen, kanske med förbättringar. Vem vet?
FISK
Allmänt: "När jag ändå är inne på fisk" 30 juli
att laga fisk - grundregler
fryst fisk
Japansk marulksfilé 28 juli
att tina
woka med vitkål, fänkål och skogschampinjoner
Sea Food Mix / RASCO 29 juli
skaldjursblandning
woka med fänkål och squash
FRUKT
Banan + vattenmelon = enkel fruktsallad 1 okt
gärna med Tofuglass
Krusbärsflan med grahamsmjöl 31 aug
med riven mandelmassa i matberedare
varianter: plommon, björnbär
GRÖNT
Krondill i augusti 31 aug
Savoykål 13 sept
Ugnsbakade champinjonhattar 13 okt
KYCKLING
Kycklingfärs i rulle 21 okt
med purjo och fetaost, citronsaft och kokosmjölk
LAMM
Lammfärsrullar med bacon 5 aug
Sprängd lammstek 13 okt
MJUK KAKA
Sockerkaka med graham 31 aug
efter Paulún (med fruktsocker)
samt effekten av fruktsocker
Ta gärna en utskrift och spara. Om du inte hittar något recept så mejla till mej www.maia.h@telia.com så för jag ut det igen, kanske med förbättringar. Vem vet?
FISK
Allmänt: "När jag ändå är inne på fisk" 30 juli
att laga fisk - grundregler
fryst fisk
Japansk marulksfilé 28 juli
att tina
woka med vitkål, fänkål och skogschampinjoner
Sea Food Mix / RASCO 29 juli
skaldjursblandning
woka med fänkål och squash
FRUKT
Banan + vattenmelon = enkel fruktsallad 1 okt
gärna med Tofuglass
Krusbärsflan med grahamsmjöl 31 aug
med riven mandelmassa i matberedare
varianter: plommon, björnbär
GRÖNT
Krondill i augusti 31 aug
Savoykål 13 sept
Ugnsbakade champinjonhattar 13 okt
KYCKLING
Kycklingfärs i rulle 21 okt
med purjo och fetaost, citronsaft och kokosmjölk
LAMM
Lammfärsrullar med bacon 5 aug
Sprängd lammstek 13 okt
MJUK KAKA
Sockerkaka med graham 31 aug
efter Paulún (med fruktsocker)
samt effekten av fruktsocker
Etiketter: register
